Edizione digitale e marcatura di diversi libri di cucina del Seicento, sia a stampa sia manoscritti per il PRIN AtLiTeG
Ricerche digitali
Responsabile scientifico: GIOVANNI URRACI
Atlante della lingua e dei testi della cultura gastronomica italiana dall’età medievale all’Unità – Compilazione di schede lessicografiche per il VoSLIG (Vocabolario Storico della Lingua Italiana della Gastronomia); sviluppo del sistema di elaborazione e visualizzazione dei dati cronologici e geografici, proiettati su carte geotestuali interattive; – Partecipazione al progetto SID Capturing Distinctiveness in Text Classification Tasks su peculiarità linguistiche dei testi prodotti da IA generative e la mimesi variazionale che essi sono in grado di esibire; terminologia linguistica osservata in prospettiva diacronica e indagata all’interno di corpora di grandi dimensioni con l’ausilio di strumenti informatici e metodologie statistiche.
Provenienza dei fondi: Ricerca di strutturato DiSLL